朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗 ？一周备餐合理储存有讲究
现在不少上班族流行 “一周备餐” ，生亚
| 工作日热一热就吃 。硝酸这是盐合真的吗 ？ 亚硝酸盐到底从哪来 ？一起了解↓ 蔬菜比肉更要当心 不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源 。 |
“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究 吃了会中毒甚至致癌”
吃了会中毒甚至致癌”，一周备餐但网上一直有说法 ，生亚“备餐菜里亚硝酸盐多
，硝酸风险源头集中在蔬菜 。盐合专家指出，理储周末一次做好一周的讲究饭菜 ，